小滿__Man

▪️基地密碼
地址：台中市西區存中街163號
試營運時間：13:00～17:00 (每週二公休)
設計：慕森設計
使用類別：商業空間
官方臉書粉絲頁 https://www.facebook.com/wabisabi163/
部分文字來自官方臉書粉絲頁 / 小滿編輯
更完整圖文說明 https://www.heybigcheese.com/story/wabisabipatisserie


侘寂（日語羅馬音：Wabi-sabi），為日本傳統美學中最獨特且重要的文化。
崇尚簡單，接受不完美與展現自然的完整性作為欣賞方式，亦可延伸至今以輕鬆的態度看待萬物的無常及不完整。 

此空間想帶給來探訪的每一位客人，能在空間裡找到沈靜，藉由食物傳達出侘寂的人生觀，並試著在空間體驗中找到自己。   
基地位於喧囂的市中心，隱約埋藏於小巷弄中，整棟建築的全白視覺讓人不禁為此留心。
入口的黑板樹與陽光綠映搭配最純淨的外牆，雖以全白為外觀主色調，但近看的抿石子顆粒為純白增添細膩感。
庭院的細沙劃出枯山水之意也鋪陳出與空間文化相襯的自然完整性，每一步都在體驗空間帶來的沉靜感受。
  

    
室內的吧檯成為空間主角同時也是甜點的最佳舞台，而吧檯上方的天井則串連了上下樓層的有趣對話。
全室以灰白色系為基底，搭配粗曠的板岩材質與壁面塗料，將空間的表現都回歸原始。
2樓的空間轉為輕鬆與多元，別與1樓的素白利用壁紙與瓷磚增添了幾分活潑的氛圍，試營運的期間不開放。